Descripción del puesto

1. Elaboración de platos de manera correcta siguiendo recetas estandarizadas.
2. Elaborar aliños e insumos, entre otras producciones.
3. Apoyo en la recepción de los pedidos cumpliendo la rotación y almacenamiento correcto.
4. Ejecutar el Mise & Place del área, controlando y asegurando la calidad de los productos y pares establecidos
5. Comunicar de manera inmediata al jefe de cocina en caso falten productos o se tengan que desechar algunos productos.
6. Limpiar y dejar ordenada el área antes, durante y después del servicio.
7. Mantener en buen estado y conservación con la limpieza adecuada de la cocina, equipos y utensilios.
8. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos teniendo en cuenta los estándares establecidos.
9. Conocer el manejo y llenado correcto de formatos, producciones.

SEDES DISPONIBLES: SAN ISIDRO, SAN BORJA, SURCO

Requisitos

- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad inmediata

Beneficios

- 40% de descuento sobre la carta
- Ingreso a planilla desde día 01
- Propinas
- Bono de alimentación