Descripción del puesto

¿Cuál será tu misión?
Supervisar las cocinas de las tiendas asignadas (San Miguel, dos de mayo, ejército, magdalena, jirón de la unión y Javier prado), garantizando la calidad de los procesos, el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el desarrollo del equipo y el uso eficiente de los recursos

Requisitos

Técnico o egresado de Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 años en supervisión de cocinas, restaurantes, cafeterías o panaderías.
Conocimiento de BPM e inocuidad alimentaria.
Experiencia en control de inventarios y análisis de mermas.
Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados.
Disponibilidad para trasladarse entre las sedes asignadas. (San Miguel, dos de mayo, ejército, magdalena, jirón de la unión y Javier prado)

Beneficios

¿Qué ofrecemos?
Ingreso mensual de hasta S/ 1,850 (compuesto por sueldo, bonificación y movilidad).
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.